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2017/07
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ヨーグルト
私が探す限り、台湾には、無糖のプレーンヨーグルトが無い。
ちょっと前まであったという話を聞いたが、私はお目にかかった
ことが無い。
フルーツが入っているものや、妙に甘いフルーツソースが入ったものが
主流。「原味」と書かれたヨーグルトを買っても、甘い。

う~~~ん、これは、誰かからカスピ海ヨーグルトをもらうしか
無いのかな・・・?いまだに作ってる人いれば・・・だけど。

実は、3年くらい前、まだシンガポールに住んでた頃、知人から
“カスピ海ヨーグルト”を分けてもらい作ってた。
しかし、毎日毎日、食べ続け、作り続けるのに飽きて、3度ほど
ダメにしては、またヨーグルトを分けてもらい作った苦い過去が有る。
勝手な話だけど、毎日、コンスタントに食べたいワケじゃなく、
たまにプレーンヨーグルトが食べたいのだ。

ある時、友人宅で「プレーンヨーグルトが食べたいよ~。誰か
カスピ海ヨーグルト作ってる人いない?」と聞いた。
すると、友人
「カスピ海じゃないけど、私は、ウチでヨーグルト作ってるよ。
伊○丹の“チーズ売り場”にヨーグルトメーカーと種菌売ってるから、
その種菌を牛乳に入れてヨーグルトメーカーにセットしておくだけで
簡単よ~」

え~~~、そーなのぉ。
そんなスグレモノがあったんだ!  ヨーグルトメーカー


以来、食べたい時にプレーンヨーグルトを作って食べてます。
情報ありがと、nonoママ。
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プロフィール

chama

Author:chama
愛犬:MoMo
シェルティー(8才、♀)
オーストラリア生まれ、
シンガポールで育ち、
台湾で暮らしたアジア
経験豊か(笑)なワンコ!  
現在は、神奈川県在住

お散歩大好き!
カフェでまったり人間
観察も大好き!!

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